怎么判断木耳泡好了
1、看体积:木耳晒干后,体积会缩小,但只要浸泡到水里,慢慢吸收水分,木耳又会变成原来的大小,一般泡好的木耳体积为原先木耳的6~20倍。2、看外观:干制的木耳会因水分流失而强烈收缩,变为黑色硬而脆的角质至近革质,而泡发好的...
干制的木耳需要提前泡发才能食用,那将木耳泡发半小时了可不可吃呢?木耳怎样才算泡发好呢?关于上述问题,以下正确解答你需要了解。...
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