怎么判断香菇发霉了
1、观察香菇褐色表面是否有白色或绿色的粉末状霉菌,表面颜色是否变黑或是变红,有改变就可能已经发霉,用手触、捏、按香菇时,有无湿润黏滑感,有无弹性,是否容易变形,如黏滑又无弹性的香菇可能已经发霉。2、新鲜香菇发霉产生的...
香菇味道鲜美,肉质厚实软嫩,而且口感独特,但现在这个高温天气下,湿度较大的话,香菇也容易出现发霉的现象,不知道要怎么判断香菇是否发霉呢?...
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