怎么清洗扇贝
1、把大个的扇贝用小刀撬开,然后沿贝壳肌把扇贝肉割下来。把扇贝肉中黑色内脏去除,扇贝的黄边上有一根黑色的沙线,这个也要清除。2、把清理好的扇贝肉用白醋或盐水抓洗一下,去除扇贝肉的粘液。如果需要使用扇贝壳的话,可以...
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