面包已经成为很多人日常必吃的早餐之一，其口感香甜柔软，但自己制作面包并不容易，除了要和面揉面以外，还需进行二次发酵，很多人发酵的时候就失败了，下面就来说说面包二次发酵到底要多久，以及发酵的技巧赶紧来学学吧。...

在做面包、包子、馒头的时候，面团一般要经历两次发酵，而第二次发酵也是比较关键的，那么怎样判断二次发酵好了？...

馒头是一种常见的主食，很多人都会在家自己蒸馒头，我们都知道，馒头想要松软好吃，一般要进行二次发酵，那么蒸馒头二次发酵多长时间呢？...