1、出锅前10~15分钟。炖排骨汤要将排骨清洗干净，去除血水，可以减少腥味，炖排骨汤放少许食盐即可，在出锅前的10~15分钟放盐。过早放盐会使肉质变老，影响排骨的口感，而且调味品的味道会掩盖汤的鲜美。 2、最好以实际情...

排骨汤是一道常见的汤品，味道鲜美，可以和玉米、萝卜、山药等一起炖汤，含有多种营养物质，深受大家的喜爱，那么排骨汤什么时候放盐最好呢？...