排骨汤忘了焯水还能吃吗
1、排骨汤忘了焯水能吃。排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品，无论是红烧，还是炖汤其味道非常好，尤其是排骨汤的营养价值更是众所周知的，有滋阴润燥、益精补血的功效，且能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、钙质等...
今天在炖排骨汤之前忘记对排骨进行焯水了，这样的排骨汤还能不能继续喝呢？又是为什么排骨在焯水的时候需要去掉其表面的浮沫呢？...
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