排骨汤是日常生活中常见的美食，不仅味道鲜美，营养也比较丰富，不知道排骨汤要怎么炖才好喝又营养呢？...

1、准备新鲜排骨1斤，买来后放水里泡大约1个小时来去除血水。2、山药削皮切成小节，大枣，枸杞分别泡好，葱姜切片。3、盆内加入足量清水，放入盐，花雕酒搅匀，放入排骨浸泡30分钟，去腥。4、锅内加入足量清水，下入排骨汆烫3-...