新鲜竹笋怎么去涩味
1、用清水浸泡新鲜的笋片，用水浸泡几遍能够去除里面的涩味。2、用开水烫一烫，用开水烫也能够去除掉笋子里面的草酸，然后再进行烹饪，就不会有涩的味道。3、用水焯一遍，也能够去除苦味和涩味。4、用盐腌制食用盐腌制，能够去除...
春天的竹笋是最美味的时候了，很多的靠近山区的地方都会有大把的竹笋，小竹笋的味道要比大的好吃，可以将竹笋焯水去掉涩味，不管是炒酸菜还是炒肉味道都是极好的。那么小竹笋怎么去涩味呢？...
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新鲜竹笋怎么去涩味（新鲜竹笋怎么去涩味的）
