新鲜鱼和鱼干哪个好
1、新鲜鱼比较好,因为鱼干是有新鲜鱼晒制后得来的,鱼在晒制的过程中,它的营养物质会不断流失,那么和新鲜鱼相比较而言,当然是新鲜鱼比较好了。不过由于水分的流失,食物的营养物质都得到了浓缩,尤其是所含的蛋白质是非常高的,...
新鲜的鱼吃太多了,就想换换口味,将鱼肉用盐腌过后做成鱼干食用也是不错的选择,但是新鲜鱼和鱼干哪个好呢?...
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