在立春节气吃春饼是中国民间饮食风俗中的一种，在东北、华北等地区都有这样的习俗，俺么春饼怎么做才又软又好吃呢？...

1、首先面粉加热水拌匀揉成面团，盖膜静置15分钟，然后面团揉成长条切成剂子，两个按扁刷油叠在一起，擀成皮，冷水锅蒸熟。2、然后肉块切丝，加淀粉，盐，料酒，生抽腌制片刻，四个鸡蛋煎成蛋饼后卷成卷，切丝，葱段切丝。3、最后韭...