1、木瓜奶昔会凝固的原因是因为木瓜属于酸性食物，其含有大量的果酸成分，而牛奶中含有大量的蛋白质。蛋白质与果酸碰到一起时就会发生反应，使得蛋白质发生变性，就会使其发生凝固，所以就会有木瓜奶昔发生凝固的情况。2、如果...

自己动手做了一点木瓜奶昔，但是放了一会就凝固了，这是为什么呢？木瓜奶昔凝固了之后还能继续食用吗？如果想知道的话就跟我一起看下去吧，...

自己做了一点木瓜奶昔，但是做完不久木瓜奶昔就发生了凝固，像这种凝固了的木瓜奶昔还能继续吃吗？木瓜奶昔又是为什么会凝固呢？让我们一起来看看吧。...