1、首先杏鲍菇用水清洗，在清洗之后要将其中的水分沥干，再把杏鲍菇切成厚片，之后再切成条状。2、整理完杏鲍菇之后，准备它的配料了。它的主要配料是：蒜苗、生姜、葱花、食用油、食用盐、生抽、鸡精、胡椒。3、在锅中倒入食...

杏鲍菇作为一种食用菌种，我们一般都是吃其菌体部分，而且其菌体部分的营养成分是最多的，那么我们在处理杏鲍菇的时候，需要将其头去掉吗？...