桂圆就是我们俗称的新鲜桂圆，味甘、性温，具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用，是冬令进补的佳品。但桂圆属热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。那么在这寒冷的冬季我们该怎样吃桂圆不上火呢？...

1、适量即可。需要掌握进食桂圆的量，一般来说，每天吃五六个桂圆是不会上火的。2、桂圆往往和红枣、花生、红参等补气血的药物同时煮食，有协同作用，可增加补血的功效，但只有不易上火的阳虚体质者有怕冷、贫血时才适合这样的...