桂皮可以代替肉桂吗
1、不可以。2、肉桂与桂皮的气味不同,肉桂的香味更加浓烈,且有微微的辛辣味。而桂皮的气味很清香,和樟脑丸比较类似,皮越薄,香味越浓的说明品质越好。3、桂皮大部分时候是用在炒菜烹饪方面,而肉桂的主要作用是入药来治疗疾...
桂皮大家基本都认识,主要用于调味料中食用,外观上看起来就跟干燥的树皮一样,生活中还有一种叫做肉桂的中药,也是一种植物的干燥树皮,和平时吃的桂皮很像,你知道如何区分它们吗?下面就来教你分辨的方法,赶紧来看看吧。...
桂皮是一种香料,也是一种中药材,但家里面没有桂皮了,也没有买到,只买到了和桂皮很像的肉桂,请问桂皮可以代替肉桂吗?...
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