我打算煮点桃胶喝，但是桃胶泡的时间不够，没有完全泡开，还有些硬硬的，请问这样的桃胶能直接煮吗？...

桃胶是现在比较网红的一个保健食品，但是对于很多来说烹饪得比较少，经验比较少，桃胶比较硬，那么桃胶需要泡多久呢？...

1、不能。2、桃胶硬度很高，水分含量极少，需要提前浸泡10个小时以上才能完全泡开，若没有泡开就煮，一方面把握不好放水量，可能导致煮的过程中桃胶吸水过多出现粘锅；另一方面没有泡开的桃胶直接煮，其口感不好，会出现外面糜烂，内...