1、桃胶泡发后中间硬硬的，说明桃胶中间还没有完全泡发。建议延长桃胶浸泡的时间，等桃胶完全泡发之后再烹饪。不然炖桃胶的时候还会持续膨胀，而且炖煮的时间还要延长，炖出来的口感也会变差。2、泡发：用热水泡 桃胶的质地坚...

桃胶是一种药食两用的保健食品，常用来炖成甜品食用，很多女性都爱吃，但是桃胶比较难泡发，非常浪费时间，那么桃胶快速泡发的方法有哪些呢？...