1、准备好梭子蟹，洗干净之后，将四肢解开。2、年糕放水里泡半小时。3、解肢好的蟹，占一下淀粉，放热油里炸。4、炸好之后捞出备用。5、在锅里放油加热，加炸好的梭子蟹翻炒，加料酒去腥，加少许酱油和生抽。6、加入适量的水。7、...

首先将准备好的姜切丝，再将葱切段。||把梭子蟹的肉和壳处理好，放入盘子里待用。||锅内倒入油并热均匀，放入切好的姜片和葱，炒好后倒入梭子蟹，接着翻炒均匀至蟹壳变红，把做好的成品盛入盘子里就可以了。...

梭子蟹是属于一种海蟹，而梭子蟹属于我们比较常食用的梭子蟹，也比较容易购买到，那么梭子蟹怎么做好吃呢？...