1、主要原因是梭子蟹没有成熟，蟹黄还没有凝结，还有一种就是在蒸梭子蟹的时候蟹黄没蒸熟，所以蟹黄看起来稀稀的，但是蟹黄是稀的也是可以吃的。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的...

现在是梭子蟹上市的时候，对于新鲜的梭子蟹来说，其口感是十分鲜美的，那如果梭子蟹闻起来有点腥臭还能吃吗？...