毛血旺是什么东西
1、毛血旺是以鲜血旺为制作主料的一道特色川菜,口味属于麻辣味。2、毛血旺起源于重庆,是一道著名的传统菜式,因做法是将鸭血烫熟了吃,且主料以毛肚杂碎为主,于是起了这个名字。“毛”是重庆方言,可以理解为粗旷或马虎。这道...
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