知了其实就是平时常见的蝉，民间有油炸食用的吃法，不过这道美食不多见，而且市面上比较罕有，多出现在夜宵摊上，以色泽金黄，外香酥脆，内里鲜嫩为特点，但营养价值高，日常食用可为身体带来以下功效和作用。...

知了猴也叫金蝉，不同的地方叫法不一，包括节老龟、爬衩黑蚱蝉、知了龟、爬叉等等，每年的六七月份，雨后的傍晚和晚上，大树下、果林里，都能抓到很多的知了猴，油炸了吃，香喷喷、美滋滋，但是有很多人担心吃知了猴会有副作用。...