海参腥味怎么处理
1、焯水做肉,要先焯出血水,而海参,也要焯出腥味。食用海参前,可以焯水,水中要放些葱花、姜丝、料酒,这样很容易去除腥味,同时,海参也进行了加热,吸收营养的同时,也保护了肠胃。2、小火烹饪,勾芡入味海参本身不易入味,所以在...
海参的营养价值是很高的,适量的食用可以起到很好的滋补作用,但是海参在烹饪的时候会有腥味,那么海参腥味怎么处理呢?...
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