1、2-3小时。浸泡海带的时间不宜过久，浸泡时间过长，有损海带中的营养物质。如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。2、鲜海带的保存...

海带是一种常见的食物，有很多制作方式，有煲汤炒菜凉拌等各种吃法，具有丰富的营养物质，那么海带炒之前需要煮吗？海带要泡多久才可以煮呢？...