淡干海参是怎么做出的
1、原料处理:将新鲜原料放在海水或稀薄的淡盐水中,洗净表面附着的粘液。然后用金属脱肠器(中空的细管)由肛门伸入,贯穿头部后拉出内脏。再用毛刷通入腹腔,洗去残留内脏和泥沙,或用长形小刀在背面尾部切开3厘米,挖去内脏,用稀盐...
淡干海参是海参产品中的极品,无糖无水,方便储藏。是目前海参的主打产品,也是最好的干海参,水发量也高。那么淡干海参是怎么做出的?...
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