淡菜营养丰富，含有很高的蛋白质，食用可以在一定程度上增强体质，无论是炖汤还是炒食都很好吃，想知道淡菜里面黑色的能吃吗？淡菜什么部位不能吃？...

1、淡菜里面黑色的可以吃。 2、淡菜是贻贝的干制品，里面确实会有一团黑色的部分，这是贻贝的肠腺，除此之外，还有可能有一些贻贝的性腺，肠腺和性腺是可以食用的部分，但是肠腺里面的未消化完的食物残渣，味道较腥最好不要吃。...