1、1000克的水煮开，如果不知道水的多少的话，可以记得，能把鸡蛋淹住就可以了。2、鸡蛋洗净，清洗的时候，要小心了，不要把蛋弄破了，也不要出现裂纹哦，否则蛋是会进水的。3、水烧开，把水用大火烧到开，然后开始对蛋进行加工。...

1、鸡蛋磕入汤勺中；2、锅中放入适量水烧开，换小火缓缓放入汤勺，直至水没过鸡蛋，小火煮6分钟视情况加减即可。...