1、原料：猪肝300克，大葱50克，姜少许，蒜4-5瓣，酱油1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），生粉2茶匙（10克），蒜苗5根，胡萝卜半根，盐1茶匙（5克），糖1/2茶匙（3克），花椒粉1/4茶匙（1克）。2、将...

猪肝以大火爆炒最为鲜美，并且口味麻辣，十分美味，是理想的开胃健食食物，下面看看火爆猪肝怎么做的。...