火腿肉是什么肉
1、火腿(英语:Ham),是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,又名“火肉”“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华,现代以浙江金华和江苏如皋,江西安福与云...
火腿不是指的火腿肠,火腿肠是淀粉肠。而火腿指的是一种腌制的肉食。其实算作是腌制品,不过在南方是很常见的,很多人爱吃。...
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