1、家用底料的特点是味道随心，制作麻烦，由于完全是家庭厨房炒制，难以实行抗氧化和防腐处理，所以自制的火锅底料一般就是用保鲜膜保存，时限一般不超过48小时。 2、商用底料的特点是味型稳定，打锅简单，因为是工厂制作包装，大多...

火锅是很多人都喜欢的一种食物，很多时候出门吃火锅有人会觉得麻烦，就会自备火锅底料在家弄，那么火锅底料常温可以放多久呢？...