炒好的糖色为什么会结块
我们在烧红烧肉或是红烧排骨的时候,加一点糖色,可以使菜肴看上去颜色更亮,而且吃起来也更美味,但是在炒糖色的时候,如果不注意火候和选料,炒出来的糖色非但味道不好,颜色也不好看,那么糖色怎么炒不苦不甜颜色好呢?...
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