炒莲藕要不要焯水
1、炒莲藕要焯水 2、泡藕片。将生藕用清水冲洗一遍,去皮切片放入装有清水的碗中,滴入四五滴白醋,这样能够让我们炒出来的藕片不发黑。大概等个十多分钟就可以了,然后将藕片中的水倒掉,再用清水冲洗一遍。3、藕片焯水。将锅...
莲藕是一种十分常见的食材,清炒莲藕就是十分常见的一种做法,但是很多菜在炒之前要焯一遍水,那么炒莲藕的话要不要焯水呢?...
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