炒莴苣叶子需要焯水吗
1、莴苣叶需要焯水。因为莴苣叶含有苦涩味，若是不去除，食用的口感会十分不理想。我们在焯水的时候，莴苣叶不要长时间放在开水中，因为在焯水过程中，莴苣叶中的水溶性维生素是会流失的，所以需要快速焯水。而且焯水之后的莴苣...
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炒莴苣叶子需要焯水吗（炒莴苣叶子需要焯水吗窍门）
