燕窝是一种传统食品，其中含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、氨基酸等营养成分，具有滋阴润燥、补中益气等功效，药用及食用价值都比较高，那么燕窝有哪些人不能吃呢？...

燕窝的价格比较昂贵，但是滋补效果是非常好的，正确的炖燕窝食用才可以达到滋补身体的作用，那么下面就来看看泡燕窝用什么水比较好。...

燕窝是很有营养价值的食物，其卖价也比价高，口感软滑爽口，但炖煮较为麻烦，而且十分讲究技巧，不然炖出来会影响其营养价值，不知道炖燕窝应该加开水还是冷水呢？...

1、冷水。炖燕窝用冷水炖可以让燕窝逐渐受热，慢慢吸收水分直至炖软入味，若是用热水炖煮，水温升高过快，燕窝中的成分短时间被煮熟，除了节省时间外，从炖煮的口感和味道上来看，均不如冷水炖煮燕窝更美味，因此炖燕窝用冷水比用热...