炖猪蹄要不要先焯水
1、正确来说炖猪脚前是要先焯水的,焯水不仅可以排除猪脚里面的血水和脏东西,还能缩短烹饪时间,让猪脚更加容易炖烂,所以焯水这一步是非常关键的,但是好多人都是直接把洗好了的猪脚拿来炖,那么就会出现炖两个小时都吨不烂的...
猪脚很多人都吃过,猪脚的营养价值非常高的,尤其是猪脚中胶原蛋白的含量是很高的,很多爱美人士在平时经常会吃猪脚,那么炖猪蹄要不要先焯水呢?...
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