炖羊肉放什么调料最佳
羊肉性温,为常见的温补肉类食物,在秋冬季节,寒气容易侵袭身体的时候,人们食用频率最多,食用方法以炖煮、火锅、烤制为主,但炖羊肉想要做出好吃的口感,以下四种调味料是必不可少的。...
1、把羊肋排、白萝卜洗净,切块,蒜瓣 姜片切碎。白萝卜滚刀块,同羊肉一起下锅焯水。白萝卜就是去掉羊肉的膻味,焯完水倒掉。2、倒入适量的油在锅里,放干辣椒,姜片和蒜瓣煸炒。3、倒入沥干水的羊肉略微翻炒。4、倒入料酒和老...
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