1、炸春卷在选用油的时候，最好是选用干性油比较好，花生油、棕桐油等都是不错的选择。2、这类油中含有大量的油酸存在，同时其中的碘质也比较低，是比较稳定的食用油，所以说不容易产生氧化冒烟的情况，是最适合炸春卷的。一般来...

春卷的做法很简单，只要掌握了相关的方法，配好调料，做出来的春卷就会相当美味，而且营养也好，春卷一般是炸着吃的，那么炸春卷用什么油比较好呢?...

春卷是很多人都熟悉的一种小吃，一般都是用来炸着吃的，我们平时可以自己动手包春卷，也可以买速冻的春卷来炸着吃，那么春卷怎么炸又松又脆呢?...