冬天的时候，很多人都喜欢把橘子烤来吃，说对身体很有好处，但今天我也烤了几个，都变的好苦，烤橘子发苦还能吃吗？...

1、还能吃。 2、烤橘子会发苦属于一种正常情况，因为橘子皮中含有多种苦味物质，在经过烤制后，橘子皮的细胞组织被破坏，这些苦味物质就会溶出到果肉中，使果肉出现发苦的情况。 3、但含有这些物质的橘皮，在中医上性味辛、温，有...