煎鸡蛋是吃面时吃鸡蛋的常见方法，也是生活中鸡蛋的最常食用方法之一，味道很好，下面看看这鸡蛋怎么煎。...

1、小葱洗净切葱花，鸡蛋磕入碗中，加半勺盐打匀，加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒，倒入葱花拌匀；2、锅中放入少许油，舀一勺面糊倒入锅中，中小火煎制，在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形，面糊四周稍干，翻另一面煎熟...