保存鹌鹑蛋首先可以直接把煮熟的鹌鹑蛋放在室温下，在一天内食用完比较好，还可以将煮熟的鹌鹑蛋放到保鲜盒内或者是保鲜袋中，然后再放在冰箱的冷藏室内，或者是多放入食用盐，减少鹌鹑蛋滋生细菌，从而减缓鹌鹑蛋变质速度。...

煮鹌鹑蛋是很多地方招待客人的第一道上桌菜食材，有时在婚宴酒席上都能看到其踪影，如一次性煮太多鹌鹑蛋，但有吃不完的情况下，需采取以下措施进行存储放置，才能延长其保鲜时间，避免变质浪费。...