煮米饭用热水还是凉水
1、煮米饭的时候选择使用凉水煮制和热水煮制都是可以的。2、但用热水煮出来的米饭,口感会更加软糯可口。这是因为为大米中的主要成分是淀粉,淀粉不溶于水,只有在温度适宜的时候,淀粉才会吸水、膨胀、破裂,增加米饭的风味。...
现在大多数的家庭都是使用电饭锅来做饭,它也是属于比较常用一种电器,这种电器操作起来简单,那么煮米饭用热水还是凉水?...
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