煮鸡蛋的功效与作用
1、增强机体抵抗力的功效:水煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等营养物质,有利于为机体补充能量,促进免疫蛋白的合成,从而增强机体免疫力。2、健脑益智功效:水煮鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和卵黄素,有利于促...
鸡蛋所含蛋白质为完全、优质蛋白质,与人体蛋白质组成相近,人体吸收率最高,并含有8种人体必需氨基酸和大量的卵磷脂,微量元素含量丰富,是上佳食品之一。鸡蛋的营养价值及功效有哪些呢?...
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