煮鹅蛋开水还是冷水
1、冷水。如果热水下锅,鹅蛋会因为突然受到高温,一时适应不了,出现破壳的现象。其次热水煮鹅蛋容易出现受热不均匀,从而导致煮出来的鹅蛋口感不好。2、鹅蛋是家禽鹅生下的卵,表面较光滑,白色,呈椭圆形,个体很大,其重量是一般鸡...
煮鹅蛋最好是冷水下锅。如果煮鹅蛋的时候热水下锅,可能会使得鹅蛋翻滚破裂,而且还可能出现煮不熟的情况。因此,煮鹅蛋一定要冷水下锅,这样煮出来的鹅蛋才会比较鲜嫩。...
鹅蛋很多时候会用来煮着吃,但具体要煮多久很多人却不太知道,那鹅蛋连壳煮一般要煮多久才会熟?煮鹅蛋开水还是冷水?...
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