1、降胆固醇降血脂。燕麦中含有一种物质叫做燕麦胶，燕麦胶是一种可溶性纤维，也是一种β-葡聚糖，很多的实验数据表明，食用燕麦能够降低血液中的总胆固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麦能够使血液中高密度脂蛋白胆固醇...

燕麦是一种高蛋白质、高脂肪、高能量食品，营养丰富，又容易被小孩，是北方民众的主食，被称为“耐饥抗寒食品”。平时我们所吃的燕麦片就是燕麦加工而成。燕麦的功效与作用及禁忌和食用方法分别是怎样的呢？不妨跟我一起来了解...