爬虾肉不成形是为什么
1、冷冻的爬虾解冻方法错误 如采取冰冻爬虾直接蒸熟或煮熟的方法解冻烹饪,导致虾肉纤维遭到严重破坏,从而肉不成形,建议冻爬虾先放在冷藏室或凉水里解冻,等虾肉组织恢复鲜活饱满的状态时再烹饪为宜。 2、冷冻前爬虾已经腐...
最近想吃虾肉,就买了些爬虾来吃,但爬虾也属于生鲜食品,其存放时间较短,不知道要怎么保存才放得久呢?...
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