牛肉干怎么做
牛肉干对身体虚弱及病后恢复,有特别好的帮助,风干牛肉干的功效有补脾胃、益气血、强筋骨。那么牛肉干是不是发物?...
一般情况下,市面上的牛肉干很多都是假的,不是用真正的牛肉制作而成的。那么怎么辨别牛肉干的真假呢?...
1、将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片。2、汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料,烧沸后放入切好的...
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