牛肝菌什么味道
1、牛肝菌本身气味特殊,应该说是一种类似酱香味道。但是在一些加工过程中比如烘烤脱水过程中可能导致产生其它气味。2、牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,为“四大菌王”之一,有酱香味,可入药。该菌...
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