猪肝洗净切片，清水浸泡5分钟捞出沥干，加入淀粉、生抽、胡椒粉腌制5分钟，菠菜洗净切小段，枸杞用清水泡开。||菠菜入沸水汆烫半分钟，捞出沥干，猪肝放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干；||锅中倒入清水烧开，放入姜片及猪肝煮1分钟，再加...

1、冲洗 2、下猪肝 3、放花椒大料 4、放大量的盐5、大火转小火6、捞猪肝7、切薄片 8、准蒜9、放入蒜末和酱油...

1、把猪肝洗净放入锅中加水煮熟。2、把香葱香菜洗净切成段，蒜剥皮拍松放入器皿中加适量的盐捣成蒜泥。可以多放置一会，因为蒜只有切开之后放置15分钟后才能起到很好的杀菌，消炎作用，我们要好吃也要讲营养。3、把煮好的猪...

猪肝切片，芹菜切段，洋葱切块，二荆条、小米椒切段、泡椒切碎、姜、蒜切片，葱切段；||猪肝加盐、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀腌制；||锅中放油，放入猪肝快速滑散捞出，锅中留底油，放入姜蒜片、泡椒、豆瓣酱，炒出红油，加入蚝油、洋葱、芹菜...