1.选用无病姜种和种姜消毒。从无病地留种或选用无病姜留种，播种前将切开的种姜用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸种6小时，或用新植霉素2000倍液浸种24小时。 2.姜地选择与消毒。病菌...

生姜的种植时间 生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长，因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月...

生姜发芽能吃吗 长期存放的姜块，我们把它切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，那代表姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有受到破坏。而实际上，...

一、播前准备 1、精细整地，施足底肥。宜选择土质肥沃、水浇条件好、无姜瘟病的地块，尽量避免重茬。在、冬耕的基础上，春季及早进行精细整地，使土壤、无明暗坷垃，上松下实...

1．选用高产优质生姜良种。要选生长势强，增产潜力大，姜块肥大，色泽光亮，商品性好，符合出口标准的生姜品种，如莱芜大姜、安丘大姜等。采用脱毒生姜作姜种，可显著提高生姜...

首先，可以增进食欲。夏日人体出汗过多，消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经和胃黏膜上的感受器，增强胃肠蠕动和促进消化液的分泌洞时，生姜还能刺激小...

姜为姜科植物姜的新鲜根茎。生姜有悠久的栽培历史现全国大部分地区均有栽种。生姜可做蔬菜，同时因其特殊的香气和辛辣味，所以主要做调味品，可以解腥、开胃，又可腌制、蜜制...

临泉县生姜栽培具有悠久的历史，面积大，年栽培面积超过10万亩，产量高，是安徽省长江以北主要的生姜产区。但是，由于受传统农业的影响，姜农单纯追求产量，盲目施肥，造成土...

无公害生姜种植过程中要按照一定的规程进行，产品要达到一定的质量标准。莱州市现有生姜种植面积2000hm2，已被确定为省级无公害生姜生产基地。几年来，为适应国内外市场对农产品...

一、工艺流程：原料----挑选----清洗----沥干----盐腌----入坛泡制----切分----拌调味料----装袋----真空密封----杀菌冷却----检验包装。 二、辅料：食盐、白砂糖、白...

1、姜软脚病：俗称姜发瘟，此病在小满至大暑期间为发生盛期。发病初期茎叶凋萎，后变鲜黄，叶片萎缩，根呈水渍状。姜茎近块根3cm左右处横切面呈浅黑色，不久就有乳白色粘液流出...

种植生姜是农民增收致富的较好项目，但在生产中常出现烂姜死苗现象，姜农无法对症下药。专家认为造成烂姜死苗的原因有以下几种。 一、姜瘟病害 多由种子和土壤带菌，防治没跟...

存在问题 生姜田使用除草剂后停滞生长，植株矮小，部分叶片发黄、出现坏死斑点、局部干枯，叶茎轻微皱缩弯曲，根系发育不良等，对产量影响较大。 建议用药 1.播种前：用异丙甲...

掰姜种种姜播入地里前一般都要进行掰姜种，将大块的种姜掰开。掰姜种时一般在每块姜上只保留1~2个短壮芽，其余幼芽全部去除。掰姜种时若发现芽基部发黑或断面褐变，则必须剔除...

生姜在生产过程中往往由于盲目施用农药，造成农药残留超标，限制了生姜的出口，影响了农民收入的稳定提高。因此，推行生姜无公害栽培，特别是病虫草害的无公害综合防治势在必...

根据河北省的气候条件，一般露地姜（采用春播）的播种期掌握在5月上旬，地温稳定在15℃以上时即可播种。地膜姜在4月上中旬为宜。生姜的播种密度应依据肥地宜稀、薄地宜密、种块...

生姜是无性繁殖作物，异地引种增产优势更大，生产上应选择根系发达、长势旺盛、产量高的品种，尤其是种姜出芽多、生芽快的品种。针对河北省主要病害和品种的生物学特性，筛选...

加强田间管理，适时采收。 1．露地姜。 (l)中耕除草。出苗后，结合浇水中耕1-2次，并及时清除杂草，进入旺盛生长期不宜再中耕，有杂草应及时拔除，以免伤根。 (2)肥水管理。播种后...

生姜为地下块茎作物，姜根细弱分布浅，在表土30厘米以内，既怕旱、又怕涝，喜水、喜肥，怕重茬，对土壤要求比较严格。 因此，要选择疏松、肥沃、土层厚、排灌方便、富有腐殖质...

姜瘟病主要危害姜根、茎和叶。肉质茎的病斑初呈水渍状，黄褐色，无光泽，后期内部组织逐渐软化腐烂，仪残留表皮，挤压病部可流出污白色淘米水样汁液，有恶臭味。根部病斑黄褐...

姜炭疽病主要危害叶片。初在叶尖或叶缘出现水渍状小斑，后向下向内扩展成椭圆形至不规则形褐斑，有时具轮纹，常见数个病斑连成大的斑块，最终叶片变褐干枯。潮湿时病斑表面散...

①选用密轮细肉姜、疏轮大肉姜等耐涝品种和无病种姜，必要时切开种姜用1：1：l00倍式波尔多液浸20分钟，也可用草木灰封住伤面，以避免病原菌从伤口侵入。 ②选择高燥、通风好的田...

姜腐烂病又称姜细菌叶枯病或烂姜，主要危害根茎，初在茎基部或根茎上半部出现黄褐色水渍状病变，逐渐失去光泽，姜从外部逐渐向内软化腐败，仅留表皮，内部充满灰白色具硫化氢...

姜别称生姜、白姜、川姜等，为姜科姜属多年生草本植物，生姜原产于中国及东南亚等热带地区，在中国的食用及药用历史很长，开发利用也比较早，是一种很有开发利用价值的经济作...

姜为姜科姜属多年生草本植物，原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，以安丘、昌邑、莱芜、平度大泽山出产的大姜尤为知名，...

生姜种植技术 生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药...

姜为姜科多年生草本植物姜的根茎，是优良的调味品，还是做酱菜、腌制佳品。主产于四川、广东、山东、陕西等地，以块大、丰满、质嫩者为佳。自古以来，它就以自身特有的辛辣芳...

生姜的功效与作用 生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可...

生姜又名黄姜，姜科姜属，多年生草本植物，作一年生栽培。生姜原产于中国及东南亚等热带地区，约于公元一世纪传入地中海地区，3世纪传入英格兰1585年传到美洲，现广泛栽培于世...

生姜喜欢湿润、温暖的气候，抗旱和耐寒能力较弱，植株只能无霜期生长，生长适宜温度为25到28℃。本文谈两个问题：一是生姜的生长周期有多长，二是生姜的生长环境要求有哪些。...