生姜作为一种食物，起着很多种作用。那么，生姜擦头皮可以生发吗？生姜发芽了还能吃吗？一起来了解一下吧，欢迎阅读参考。...

生姜发芽了能吃。生姜发芽不影响其成分，只要不是腐烂变质，就可以继续食用。发芽的姜切开，可以发现里面的肉质干空、纤维变粗，那代表生姜的营养成分已经开始减少，营养价值降低，但其主要成分并没有受以破坏。...

买回家的生姜如果存放的时间太长没来得及吃掉，就可能会出现发芽的情况，有些人担心生姜发芽吃起来也会有毒，那么到底生姜为什么会发芽?这种生姜还能吃吗?...