1、不能吃内脏。因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，单在肌肉中重金属含量最低。所以，在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃，二要闻气味。如果有异样的味道，说明生蚝已经腐败...

生蚝味道鲜嫩，营养丰富，是一种很受欢迎的食物，有的人吃生蚝喜欢生吃，而有些人认为熟吃更好，那么究竟生蚝是生吃还是熟吃好呢？...