1、去壳生蚝肉一般蒸3分钟。去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以成熟，如果是喜欢熟一点的口感，可以多蒸1-2分钟。2、开壳生蚝一般蒸5分钟左右。生蚝开壳蒸，蒸汽可以直接作...

生蚝营养价值很高，加上口感鲜嫩，因此在生活中很受欢迎，生蚝常见的吃法是生吃，那生蚝要蒸多长时间最好？生蚝是冷水蒸还是热水蒸好？...